这枚腕表以 Jaeger-LeCoultre 1907年生产的「Couteau」怀表为设计灵感，而《王牌特工：源起》故事背景正是设定在20世纪初。Couteau 一词在法语中是「刀」的意思，新作因此被命名为「Knife」。
表壳使用18K玫瑰金打造，直径40mm，厚度仅有4.25mm，是积家目前最纤薄的一枚正装表。宽阔的双层式表圈沿着蓝宝石镜向表壳边缘自然延伸，轮廓宛如锐利的「刀锋」，12点的表冠配有三角环，再现古董怀表的历史元素。
表盘设计同样简洁利落，中央是两枚柳叶形蓝钢指针，搭配纤长的楔形时标和轨道式分钟刻度。翻转到表底可以看到限量版铭文，正中镌刻《王牌特工》的圆形标志。
搭载 Caliber 849 手动上链超薄机芯，厚度仅1.85mm，摆频21600vph，动力储备35小时。
搭配鳄鱼皮表带，限量100枚，官价29800美元。
