每年5月的第二个星期日,母亲节(Mother's Day),一个起源于美国,感谢母亲的「现代」节日。据说在欧美,康乃馨被视为献给母亲的最佳礼物之一,而作为中国人我当然觉得代表母亲花是萱草花,它有另外一个同样优美的别名叫忘忧草,而民间通俗的名称是黄花菜,上海附近的人们更习惯称之为金针菜。

萱草花原本就是产于中国的本土植物,从最早的5月到最晚的11月都可能开花。在古代中国,从富裕或者官宦之家到普通平民农户的大小庭院内,都特别喜欢种植这种颜色鲜艳(通常是橘黄色和橘红),花型美丽(花瓣向四周展开),而且花香浓郁,生命力旺盛的植物。在古老的《诗经》时代,人们就将萱草花与母亲专属的居室联系在了一起,用此花指代母亲。古今诗人更是为此吟咏出无数慈母与儿女共享天伦之乐的佳句。如宋叶梦得:「白发萱堂上,孩儿更共怀」,以及元耶律楚材:「玉佩丁东照兰省,斑衣摇曳悦萱堂。」



有意思的是中国古代还将萱草作为食物与药物,即所谓的黄花菜、金针菜或者安神菜。前者在南北中国的凉菜、热菜乃至汤里都是极为常见的配料。而从中医角度看,它有清热利尿、凉血止血的功效。

从美丽的观赏植物到食用蔬菜乃至药物,中国人选择了一种万能的花来献给母亲,可谓恰如其分。



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